コラム128号 掲載

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 新茶の季節となりました。
 静岡の親戚から送ってもらった新茶を説明書を見ながら湯加減などを調整して飲んでいます。新茶だけは淹れ方を吟味していますが、どうしても思い描くようなお茶にはなっていません。
 ただ、今年は思わず声が出てしまう手本となるようなお茶を春先にいただく機会があり、この時の味を忘れないうちに何とかできないものかと、温度計やストップウォッチを使って風情がないPDCAな飲み方をしています。

 6月は安全週間準備期間です、安全週間に向けた色々な準備が行われていることと思いますが、岩手労働局長メッセージもご活用ください。 

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